Massa para pizza de liquidificador

                                  20min

                                   3 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó                                                                          
  • Bata no liquidificador primeiramente os ingredientes líquidos e vá acrescentando os sólidos aos poucos
  • despeje a massa em forma redonda untada com margarina e farinha
  • recheie a gosto e leve assar em forno médio pré aquecido por 20 min
  • Divida a massa em 3 porções

Empadão

 

12 porções   40 min

Ingredientes

  • 1 kg farinha de trigo
  • 500 ml de maionese                                                                                              Recheio a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture os ingredientes sem colocar toda a farinha de trigo
  2. Acrescente se necessário caso ainda cole nas mãos, até ficar uma massa meio esfarelada
  3. Importante: tem que ser maionese                                                                            Cubra com a massa uma forma, não é necessário untá-la, cubra também as laterais
  4. Recheie e cubra com o restante da massa
  5. Logo pincele com gema de ovo misturada com um pouco de óleo e leve ao forno para assar, até que a superficie esteja dourada

Bolo de banana com goiabada

Tempo: 1h 00min

40 porções

 

Ingredientes

  • 8 bananas maduras amassadas no garfo
  • 6 ovos inteiros batidos
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícaras (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 12 colheres (café) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • Goiabada
  • Bananas cortada em rodelas, açúcar e canela para decorar
  • Modo de Preparo
  1. Bata os ovos com um fuê ou garfo
  2. Amasse todas as bananas com um garfo e acrescente os ovos, açúcar, açúcar mascavo, óleo e canela
  3. Aos poucos acrescente a farinha de trigo e mexa bem
  4. Por último coloque o fermento e misture
  5. Corte a goiabada em tiras, não muito grossa
  6. Numa forma untada com óleo e farinha coloque a metade da massa e distribua os pedaços da goiabada
  7. Despeje o restante da massa
  8. Para decorar distribua as bananas cortadas em rodelas para decorar
  9. Misture um pouco de açúcar e canela e jogue por cima do bolo
  10. Assar em forno pré-aquecido a 250° por aproximadamente 40 minutos (vai depender de cada forno)
  11. Essa receita rende muito, é para uma forma retangular grande
  12. Para fazer uma forma redonda com furo, faça a metade